No comemos más de todo. Comemos más de algunas cosas y menos de otras. Y es allí donde reside la explicación de la pandemia de obesidad. El nicho social obesogénico genera al mismo tiempo la susceptibilidad (metabólica) y la exposición (ambiental) que producen la obesidad. Es la "calidad" de lo que comemos lo que determina la "cantidad".
Incluyamos más alimentos saludables con un buen aporte de fibra para sentir más saciedad y no comer en exceso.
Entremos a la acción y construyamos poco a poco mejores hábitos.
Y tú ¿que opinas? Inténtalo.