miércoles, 11 de marzo de 2020




Coincidiendo con el incremento actual de personas con sobrepeso y obesidad,  están las tasas cada vez mayores de enfermedades cardíacas, diabetes, cáncer y complicaciones de salud causadas por la misma obesidad. Incluso la enfermedad de Alzheimer puede atribuirse en parte a la obesidad y la inactividad física.
"La mitad de las enfermedades que afectan a los humanos empeoran con la obesidad, y esto resulta en la necesidad de más atención médica y mayores costos de tratamiento para las personas y la sociedad". 
Es muy importante entrar de lleno a las estrategias de prevención y mejoramiento de nuestra calidad de vida que puedan aminorar las graves consecuencias de salud y los elevados costos monetarios que esto conlleva.

miércoles, 4 de marzo de 2020


La sobrealimentación y la desnutrición son dos fenómenos interconectados, originados por el actual sistema alimentario global  y solapados en la tercera parte de los países con menores ingresos.
En todo el mundo, se estima que hay 2.300 millones de personas con obesidad o sobrepeso, y más de 150 millones de niños con retrasos del crecimiento por desnutrición.
Este estado de malnutrición se explica por los recientes y rápidos cambios ocurridos en el sistema alimentario global y la falta de ejercicio en el trabajo y los desplazamientos; y, en particular, por la amplia disponibilidad de alimentos y bebidas ultraprocesados y de bajo precio, que favorecen la ganancia de peso y afectan negativamente a las dietas de los niños y los escolares.

The double burden of malnutrition. The lancet 15/12/19.

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